Строительство панорамного ресторана на крыше

Изысканные блюда и высокий уровень сервиса являются характерной чертой многих ресторанов, но, как давно известно, любой человек тяготеет не только к вкусной еде, но и к захватывающим дух зрелищам.

Одним из популярных мест, в которых можно одновременно получить и то и другое, являются панорамные рестораны — неизменные спутники больших городов и умопомрачительных видов. Главной особенностью таких ресторанов является то, что они находятся высоко, как правило, на крыше здания и имеют панорамное остекление или выполнены в виде открытых террас, благодаря чему посетители могут полюбоваться роскошным видом на природные пейзажи или раскинувшимся внизу городом.

Строительство панорамного кафе требует тщательного подхода, понимания определенных особенностей, использования правильных решений и подходов. При этом все усилия ресторатор должен направить не только на обустройство площадки, с которой открывается красивое зрелище, но и на создание максимально комфортных условий для посетителей.

Маркизы и тентовые конструкции при обустройстве панорамного ресторана

Кажется, что создание панорамного сооружения, вне зависимости от того, сезонная это или круглогодичная площадка, является очень затратным мероприятием, но всегда можно существенно снизить нагрузку на бюджет, используя при строительстве маркизы и различные типы быстровозводимых конструкций. Кроме того, при правильном подборе такие конструкции способны решить сразу целый ряд проблем, с которыми сталкиваются владельцы летних террас и других застекленных конструкций, располагающихся на крыше. К числу самых распространенных проблем можно отнести:

• Быстрый нагрев террасы или помещения в жаркие дни. Чтобы обеспечить для посетителей комфортные условия, потребуется организовать грамотное затенение, которое обеспечит должный уровень прохлады, не в ущерб преимуществам местоположения.
• Ветровые нагрузки. Если речь идет о тентах и маркизах, то еще на этапе проектирования и формирования дизайн-проекта, нужно рассчитать допустимые нагрузки и продумать возможности усиления конструкции, что реализуется посредством применения специальных датчиков и дополнительных стоек.

Основной задачей при возведении панорамного кафе или террасы является максимальная защищенность площадки от погодных факторов и использование всех преимуществ выгодного расположения объекта.

Наиболее удачные проекты часто предусматривают сочетание различных материалов: стекла, древесины, металла, тканей, пластика и прочего, что делает площадку более функциональной и привлекательной внешне.

Какие маркизы используются?

Для обустройства летнего кафе совершенно не обязательно создавать застекленное помещение: достаточно затенить необходимую площадку при помощи маркиз, при необходимости дополнив оформление ограждением и подиумом. Такое решение особо востребовано для круглогодичных панорамных ресторанов, которые во время теплых месяцев хотят создать для своих гостей дополнительную площадку на открытом воздухе, где можно приятно провести время, наслаждаясь солнечными днями и услаждая взор прекрасной панорамой.

Среди наиболее распространенных вариантов можно выделить:

• Выдвижные маркизы. Существует два типа таких маркиз: открытые и кассетные. Учитывая сложные условия эксплуатации, выражающиеся в сильных ветровых нагрузках, лучше отдать предпочтение выдвижным кассетным маркизам. Конструктивные элементы таких моделей в закрытом состоянии упрятаны в пластиковый короб-кассету и надежно защищены от внешних воздействий.
• Пристенные летние кафе. Позволяют быстро организовать открытую затененную площадку, которая имеет презентабельный внешний вид. Навес может создаваться в различных размерах и конфигурациях, благодаря чему его можно с легкостью адаптировать под параметры обустраиваемой площадки.
• Отдельностоящие летние кафе. При наличии достаточной свободной площади на крыше разместить отдельностоящие маркизные конструкции, которые по завершению сезона без проблем демонтируются и направляются на хранение.

Перголы для панорамных ресторанов

Перголы представляют собой презентабельный навес, важными преимуществами которого является надежное устройство и наличие опорных стоек в большинстве моделей, что делает конструкцию менее уязвимой к погодным условиям.  

В числе наиболее востребованных пергол для создания панорамных террас можно выделить:

• Отдельностоящие модели (Everest Uno, Everest Duo). Такие модели отличаются высочайшей ветроустойчивостью и не требуют монтажа к фасаду, благодаря чему можно без проблем обустроить панорамную террасу на крыше.
• Пристенные модели (Monblanc Pro, Everest). Стильные навесы с дополнительными опорными стойками имеют достаточно малый вес и крепятся на опорные стойки. Являются удобным и практичным решением для открытия сезонной площадки ресторана.

Быстровозводимые стеклянные павильоны

Лучшим решением для обустройства панорамного ресторана являются стильные и функциональные стеклянные павильоны, которые можно эксплуатировать круглый год. Такие сооружения имеют закрытую модульную конструкцию и достаточно большие размеры.

Конструктивно стеклянный павильон состоит из следующих элементов:

• Металлический каркас, являющийся основой конструкции.
• Деревянный настил (подиум).
• Панорамное остекление по всему периметру: в конструкции предусмотрены такие функциональные элементы, как раздвижные окна и входные двери.
• Тентовая крыша, изготовленная из прочных материалов (ПВХ, Акрил) На тент можно нанести рекламную информацию или название ресторана.

Невзирая на то, что сооружение относится к категории быстровозводимых объектов, его можно назвать сезонным только условно. Закрытая конструкция отлично защищает внутреннее пространство от порывов ветра, атмосферных осадков и прочих погодных факторов, а для обеспечения комфортной обстановки в сезон холодов можно использовать специальные инфракрасные обогреватели.

Рекомендуемые опции для эксплуатации маркиз и тентов на крыше

На площадках, располагающихся на значительной высоте, практически всегда ветрено, поэтому для увеличения эксплуатационного срока маркиз рекомендуется использовать следующие опции:

• Датчики. Такие датчики реагируют на различные погодные факторы, например, обеспечивают автоматическое раскрытие навеса при появлении первых лучей солнца и его сборку с наступлением темноты, или закрывают маркизы при чрезмерных ветровых и дождевых нагрузках.

Маркизы, тентовые навесы и стеклянные павильоны для строительства панорамных кафе предлагает российский производитель «Markiza.ru». Наша компания располагает собственными производственными базами, расположенными в Санкт-Петербурге и Москве, благодаря чему мы не только создаем типовые и нестандартные модели по необходимым размерам и с любым уровнем конструкционной сложности, но и при необходимости обеспечиваем комплексное ведение проектов под ключ.

Полный модельный ряд тентовых сооружений и маркиз предложен для ознакомления в каталоге на нашем официальном сайте. Используя функционал нашего сайта, вы сможете выбрать подходящий вариант, сравнить его с другими моделями и даже подсчитать ориентировочную стоимость. Получение дополнительных консультаций по любым вопросам доступно по электронной почте или контактному телефону нашей компании.